正确答案: C

marasmus

题目：因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又称为

解析：考查蛋白质营养不良的特点。蛋白质营养不良有两种：kwashiorker为水肿型，marasmus为消瘦、干瘦型。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]水溶性维生素的共性不包括

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

解析：水溶性维生素在体内没有非功能性的单纯储存形式，当机体饱和后摄入的维生素从尿中排出；反之，若组织中的维生素耗竭，则给予的维生素将大量被组织利用，故尿中排出的量少，因此其营养状况可以用尿负荷试验进行评价。

[单选题]关于蛋白质的特点，错误的是

是由碳、氢、氧组成

[单选题]良好生产规范的英文缩写是

GMP

[单选题]小儿癫痫大发作后的营养治疗方案为

补水

解析：小儿癫痫患者应根据不同年龄段供给合理营养，避免膳食过量。癫痫大发作后应注意补充水分，供给易消化蛋白质偏高的半流质膳食。

[单选题]属于必需脂肪酸的是

亚油酸

[单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品

新鲜蔬菜、豆制品

解析：考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充优质蛋白质和丰富维生素类食品，忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。

[单选题]其性炎上的邪气是（ ）

火邪