正确答案: A

淀粉

题目：谷皮中不含（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]儿童期对蛋白质和热能的需要按每公斤体重计算是（）

年龄越小需要的越多

[单选题]引起"肠原性青紫症"的原因是（）

食用较多含硝酸盐高的蔬菜

[单选题]生物价（）

BV

[单选题]蛋白质净利用率（）

NPU

[单选题]含维生素C多的是（）

新鲜蔬菜

[单选题]乳腺有浓聚作用的是（）

碘

[单选题]组胺中毒的好发食品为（）

青皮红肉鱼

[单选题]某人中午食用大量木薯后，晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。