正确答案: ABDE

各饭店的产品基本上是相似的，在购买者心中没有特殊的卖者 每一个买者和卖者都没有力量去影响产品的市场价格 各种资金的投入不是固定的，可以任意进行转移 饭店决策是在确定的条件下作出的，可以追求最大利润

题目：完全竞争的特征有( )。

解析：纯粹竞争(或称完全竞争)是最为激烈的竞争模式。其主要特征有：①各饭店的产品基本上是相似的，在购买者的心中没有特殊的卖者②每一个买者和卖者都没有力量去影响产品的市场价格；③各种资金的投入不是固定的，可以任意进行转移；④饭店决策是在确定的条件下作出的，可以追求最大利润。这种竞争模式，在饭店业的现实中，是不太可能存在的。在完全竞争市场上，所有的产品都是同质的，没有任何差别，这也就预示着厂商之间不存在非价格的竞争出现。

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[单选题]( )是指为发挥、提高和改善旅游资源对游客的吸引力而从事的开拓性、建设性经济技术活动。

旅游资源开发

解析：旅游资源开发是指为发挥、提高和改善旅游资源对游客的吸引力而从事的开拓性、建设性经济技术活动。它是目的地旅游供给的重要组成部分，关系到目的地旅游业的发展。

[多选题]旅游企业的营业利润等于毛利减去( )。

营业成本

营业税金

管理费用

财务费用

解析：对旅游企业而言，从毛利中减去营业费用和营业税，就形成了企业的经营利润，其高低反映了企业费用控制能力、收入管理能力和税收规划能力。从经营利润中再减去管理费用和财务费用就形成了企业营业利润，它代表了旅游企业经营产品的最终成果。

[多选题]客房的设计与布置应该坚持的原则有( )。

以功能需要为转移，功能与美观相统一

体现饭店等级，服从饭店经营

反映现代化要求，体现民族风格和地方特色

解析：客房的设计与布置，应该坚持的原则包括：①以功能需要为转移，功能与美观相统一；②反映现代化要求，体现民族风格和地方特色；③体现饭店等级，服从饭店经营；④适应时代潮流。

[单选题]在一定时期内，旅游企业根据自己的资源特点所确定的从事生产产品的种类或服务的领域，称为旅游企业的( )。

经营范围