[单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

正确答案 ：E

食品从业人员的健康检查

[单选题]年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况

正确答案 ：A

较长期

[单选题]下列哪种维生素能阻断N–亚硝基化合物的合成

正确答案 ：B

维生素C

[多选题]苦咸水的淡化方法有

正确答案 ：ABCDE

蒸馏法

离子交换法

反渗透法

电渗析法

冷冻法

[单选题]含氟塑料最主要来源于

正确答案 ：D

单体的制备和聚合物的加工烧结过程

[单选题]流行病学实验不具备以下哪个特征

正确答案 ：D

运用危险度的分析与评价

[单选题]可使人群易感性升高的主要原因是

正确答案 ：E

以上均是

解析：人群易感性是指人群作为一个整体对传染病的易感程度。

[多选题]形成病因假设的途径有

正确答案 ：ABDE

求同法

求异法

共变法

排除法

[多选题]潜伏期的流行病学意义有

正确答案 ：ABCDE

潜伏期长短影响流行

根据潜伏期，在流行病学调查时判断受感染时间

根据潜伏期，确定对传染病接触者的留验、检疫或医学观察时间

根据潜伏期，确定免疫接种时间

根据潜伏期，评价某项预防措施效果

[单选题]随机抽样的优点是

正确答案 ：B

误差可以估计

[多选题]常用的致癌物的判别方法包括

正确答案 ：ADE

短期试验

动物致癌试验

人类流行病学调查试验

[单选题]流行病学研究是一种

正确答案 ：C

宏观的方法

[多选题]恒动观念的主要内容包括（ ）

正确答案 ：BCD

病理上的恒动观

生理上的恒动观

疾病防治的恒动观

[多选题]太阳经头痛循经用药可选用（ ）

正确答案 ：ABC

羌活

蔓荆子

川芎

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