[单选题]对于HBV抗原、抗体的检测，哪一项是错误的（ ）

正确答案 ：C

选择治疗用药的参考

[单选题]”重点放在静脉吸毒和卖淫嫖娼等具有高风险行为的人群”属于艾滋病健康教育

正确答案 ：A

治“标”措施

[单选题]比值比主要应用于

正确答案 ：B

病例对照研究

[单选题]完全随机设计的方差分析组间变异来自于

正确答案 ：E

随机因素和处理因素

解析：不同处理组样本均数之间的差异称为组间变异，引起组间变异的原因方面是个体变异和测量误差；另一方面是各组均数之间存在差异。组间变异可以采用组间均方MS组间来反映，故组间均方是表示处理因素和随机误差综合作用的指标，故选项E正确。

[单选题]下列情况不属于碱基置换后果的是

正确答案 ：E

染色体畸变

解析：碱基置换是致突变类型中基因突变两种类型之一，是某一碱基配对性能改变或脱落所致的突变。其结果有产生同义密码、错义密码、无义密码、终止密码，故将这几种后果的突变分别称为：同义突变、错义突变、无义突变、终止密码突变。

[单选题]毒理学实验中，关于亚慢性毒性试验目的的叙述，错误的是

正确答案 ：E

确定受试物的最低致死剂量

[单选题]目前公认的确认动物致癌物的方法是

正确答案 ：E

哺乳动物长期致癌试验

解析：目前公认的确认动物致癌物的经典方法是哺乳动物长期致癌试验，而小鼠肺肿瘤诱发试验、小鼠皮肤肿瘤诱发试验、雌性大鼠乳腺腺诱发试验及大鼠肝转变灶试验都属于哺乳动物短期致癌试验。

[单选题]急性肾衰竭多尿期饮食治疗

正确答案 ：B

多选含钾丰富的蔬菜、瓜果

[单选题]与烧伤患者营养障碍无关的是

正确答案 ：B

创面的大量渗出液中含有维生素

解析：创面的大量渗出液中含有大量的小分子量的 蛋白质和矿物质，维生素含量较少。

[单选题]将一种物料包裹在另一种物料之中的技术叫（ ）

正确答案 ：C

微胶囊化技术

解析：微胶囊化技术是将一种物料包裹在另一种物料之中的技术。

[多选题]肝性脑病的临床表现有( )。

正确答案 ：ABC

性格的改变

行为失常

语无伦次

[多选题]转基因食品的卫生学问题有（ ）

正确答案 ：ABCDE

引起人体过敏反应

使病菌产生抗药性

食品营养价值改变

产生毒性作用

基因污染

解析：转基因食品可能对环境及人体健康造成危害：基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。

[多选题]食品卫生标准的特性是

正确答案 ：ABD

技术性

法规性

强制性

解析：食品卫生标准具有技术性、法规性和强制性特点。

[多选题]拔火罐时是用火力将罐内的气体排出，从而产生负压吸附的方法，常用的方法有（ ）

正确答案 ：ACD

投火法

闪火法

贴棉法

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