正确答案:

题目：流变学是研究物质在力作用下变形或（）的科学。物体的力学参数有力、变形，还有时间。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]一个标准大气压，以mH2O柱为单位是（）

10.33

[单选题]结晶操作时，结晶过程有放热发生，乳糖结晶时每mol产生的热量为（）

10.5KJ

[多选题]在食品工业上，对非均相液态食品应用均质处理是为了（）

提高悬浮稳定性

改善感官品质

提高营养吸收率

[多选题]膜分离时的渗透按推动力的不同，可分为（）

电渗透

反渗透

渗透

热渗透