正确答案: B

设备的清洗、消毒和改造

题目：根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]滴定分析时，常用（）表示溶液的浓度。

物质的量浓度

[单选题]蒸馏装置的安装使用中，不正确的选项是（）。

温度计水银球应插入蒸馏烧杯内液面下

[单选题]食品中测出细菌总数实际上是指检样（）。

总细菌数的一部分

[单选题]Na、Mg、Al、Si、P、S、Cl七种元素，其金属性（）

逐渐减弱