正确答案: B

犁头霉

题目：以下属于毛霉科的真菌是（）

解析：毛霉科包括根霉属、犁头霉属、毛霉属、根毛霉属等。

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[单选题]牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（）

71.7℃，15～30秒

[单选题]O1群霍乱弧菌含A、B抗原者称为（）

A.小川型B.稻叶型C.彦岛型D.埃尔托生物型E.古典生物型

解析：O1群霍乱弧菌，根据其菌体抗原不同，分为三个血清型：含有A、B者为小川型，含有A、C者为稻叶型，含有A、B、C者为彦岛型。