正确答案: B

品种香、产地香、季节香

题目:香气审评,纯正香气应注意区别()。

解析:茶叶的纯正香气有六种1、地域香(茶叶的生长地域的特点,也叫产地香);2、气候香(茶叶生长的气候性条件);3、品种香(茶叶体现的自我品种特点);4、工艺香(茶叶生长环境与品种特点,进行工艺上的体现);5、树龄香(不同树龄吸收到的营养成分)6、季节香(不同季节生长速度)。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]圆炒青按形态分为()花色品种。
  • D、珠茶、雨茶、秀眉、茶末


  • [单选题]珠茶贸易标准样分为()
  • D、特级、一至五级、不列级


  • [单选题]品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
  • D、烘炒型名茶


  • [单选题]茶号“9475”代表珠茶()贸易标准样
  • D、五级


  • [单选题]按照NY/T787审评名优绿茶内质时,冲泡时间为()分钟。
  • B、5


  • [多选题]一款优质的普洱茶熟茶不应该出现哪些口感?()
  • 酸涩发苦

    腥味霉味


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