正确答案: B

上腹部阵发性绞痛

题目：副溶血性弧菌食物中毒的主要症状为（）

解析：1题：此题是考查考生通过临床表现对食物中毒进行初步诊断的综合应用能力。副溶血性弧菌食物中毒的临床表现以上腹部阵发性绞痛为主，所以B为正确答案。2题：此题是考查考生通过临床表现对食物中毒进行初步诊断的综合应用能力。肉毒梭菌食物中毒是由肉毒毒素所引起，是一种强烈的神经毒，作用于中枢神经系统的脑神经核、神经肌肉连接部位和自主神经末梢，导致肌肉麻痹和神经功能障碍，其临床表现以运动神经麻痹的症状为主，所以正确答案为E。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）

单不饱和脂肪酸

[单选题]每克脂肪在体内氧化可产生（）

36.7kJ

[单选题]膳食中的碱性物质主要来源于（）

蔬菜

[单选题]钙的最好的食物来源是（）

奶类

[单选题]我国常用的食品抗氧化剂有（）

没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯