正确答案: ABCD

A、分类 B、分架 C、隔墙 D、离地

题目:食品应当()存放,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]餐饮服务提供者应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于()年。
  • C、二


  • [单选题]餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题:()。
  • D、以上都是


  • [单选题]被吊销餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起,不得从事食品生产经营管理工作的年限是()。
  • D、五年


  • [单选题]以下哪项是可以订购的学生集体用餐:()。
  • C、经过再加热的食品


  • [多选题]进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的()。
  • A、名称

    B、地址

    D、联系方式


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