[单选题]服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度，并采取（）的方法使洒水达到最佳饮用状态。

正确答案 ：D

D、冰镇或温热

[单选题]根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托方法有（）

正确答案 ：B

2种

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