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正确答案:
D
时装表演
题目:下列以娱乐为主的宴会活动是()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]中餐上菜讲究各种菜肴要对称摆放,须讲究造型艺术。如摆放四菜一汤,则摆成()。
汤放中间,菜摆在四周
[多选题]结账是餐厅对客服务的重要环节,其服务质量的高低对客人的心理影响很大,也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时,服务员应注意()。
确认信用卡是否为本饭店接纳
检查信用卡有效期
核对持卡人签名是否与信用卡背后签名一致
中餐宴会服务题库题库下载排行
餐厅预订员在接受客人预订时要跟客人确定订餐时间、用餐人数、联
早餐餐台上,可根据客人人数,同一餐台上可提供的茶壶数为()。
茶的种类不同,其特点也各异,具有“绿叶镶红边”之美称的茶是()
中餐摆台摆放筷子时应注意筷子和骨碟之间的间距,正确的距离是(
通过对存在的质量问题及其产生的原因进行系统的整理分析,并以图
宴会上客人致辞用的讲台通常放在()。
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四星级饭店必备项目检查表中要求菜单及饮品单应装帧精致,完整清
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为了提供优质服务,餐厅服务员应了解客人口味及饮食习惯,欧美客
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