[单选题]胃大部切除术后应该给予（）。

正确答案 ：E

低碳水化合物膳食

[单选题]引起急性胰腺炎的原因是（）。

正确答案 ：D

暴饮暴食

[单选题]中链甘油三酯的缺点是（）。

正确答案 ：A

不含必需脂肪酸

解析：中链甘油三酯是6到14个碳原子的饱和脂肪酸，不含有必需氨基酸。

[单选题]下列可作为减肥食品原料的是（）。

正确答案 ：C

多糖

[单选题]关于口腔术后营养支持描述不正确的是（）。

正确答案 ：A

颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者，应该给予高能量、高蛋白和高脂饮食

[单选题]对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）。

正确答案 ：B

300～500kcal

[单选题]下列哪一项不是要素膳的特点（）。

正确答案 ：E

在胃肠道中需要消化方可吸收利用

[单选题]下列疾病不是由于营养过剩引起的是（）。

正确答案 ：E

佝偻病

解析：营养性疾病包括营养不足和营养过剩。营养过剩包括糖尿病、痛风、肥胖、高胆固醇血症。佝偻病属于营养不足性疾病。

[单选题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

正确答案 ：

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

正确答案 ：

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