• [单选题]食物中的脂类甘油三酯占()
  • 正确答案 :E
  • 95%

  • 解析:1.脂类分类及食物中所占比例。 2.脂类分类及人体所占比例。 3.胆固醇在人体内的作用及分布。胆固醇是细胞膜的重要成分,人体内90%的胆固醇存在于细胞之中。

  • [单选题]下列不属于维生素的是()
  • 正确答案 :C
  • 牛磺酸

  • 解析:考查维生素的种类和命名,牛磺酸为氨基酸。

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