[单选题]蛋白质的基本组成单位是（）

正确答案 ：D

氨基酸

解析：20种编码氨基酸是蛋白质的基本组成单位。

[单选题]下列氨基酸不是L-α-氨基酸的是（）

正确答案 ：A

Gly

解析：甘氨酸（Gly）的α-碳非手性碳原子，无旋光异构体。

[单选题]蛋白质的一级结构指的是（）

正确答案 ：D

蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

解析：蛋白质分子中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。基本结构键为肽键。某些蛋白质分子的一级结构中还有二硫键。

[单选题]下列能够降低血糖的激素是（）

正确答案 ：C

胰岛素

解析：胰岛素是唯一降低血糖的激素，也是唯一能够同时促进糖原、脂肪和蛋白质合成的激素。

[单选题]体内硫酸基的提供者是（）

正确答案 ：E

PAPS

解析：含硫氨基酸氧化产生硫酸根，被ATP活化成活性硫酸根3＇-磷酸腺苷-5＇-磷酸硫酸（PAPS），为硫酸化反应提供硫酸基。

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