正确答案: C

卫生行政

题目：国务院（）部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]制定、修订食品安全标准，应当以（）为依据。

食品安全风险评估结果

[单选题]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。

生活饮用水卫生标准要求

[单选题]食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由（）确定和修订。

国务院卫生行政部门

[单选题]某明星为某食品产品代言，结果证实该食品不符合食品安全标准，由此对消费者造成的损失该明星应承担（）。

连带责任

[单选题]专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明（）。

主要营养成分及其含量

[单选题]出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家（）部门备案。

出入境检验检疫

[单选题]违反《中华人民共和国食品安全法》，根据情节轻重，食品生产经营者应承担（）责任。

民事或刑事

[单选题]食品生产经营人员有下列情形之一的，不得参加接触直接入口食品的工作。但除外（）

牙周炎

[单选题]国务院卫生行政部（）

主管全国食品卫生监督管理工作