正确答案: C

供给的饮食要能量高、体积大

题目：关于运动员的饮食，下列错误的是（）

解析：运动员的饮食应供给体积的食物。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不参考的营养措施是（）

脂肪供给量占总能量的25％以上

解析：脂肪的供给量不宜超过25％。

[单选题]维生素D的活性形式是（）

1，25-（OH）2-D3

[单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）

钙化醇

解析：钙化醇为脂溶性维生素，其营养状况不能用尿负荷试验进行评价。

[单选题]机体自身可以合成的维生素是（）

维生素D

解析：在皮肤中，7－脱氢胆固醇经光照可转变为维生素D。

[单选题]维生素B又称（）

抗脚气病维生素

解析：维生素B又称硫胺素，因其被发现与预防和治疗脚气病（Beriberi）有关，所以又称作抗神经炎素或抗脚气病维生素。

[多选题]蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有（）

膳食纤维

维生素C

无机盐

有机酸和色素

解析：蔬菜、水果类食物是维生素C、β－胡萝卜素的惟一来源，也是维生素B2、无机盐（钙、钾、钠、镁等）和膳食纤维的重要来源。还可提供有机酸和色素。

[单选题]维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要