正确答案: A

A、清淡

题目：日本菜中的关西料理是以京都料理、大阪料理为主，其口味以（）、鲜为主。

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[单选题]肉类原料组织在保管中发生的变化是（）。

成熟

[单选题]不易引起中毒的金属是（）。

铅