正确答案: D

金、银餐具

题目：清理台面的顺序：先收（）。

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[单选题]西餐菜品十分注意调料的配用，一款菜品往往需要（）调料的组合方可成菜。

多种

[单选题]（）是宴会管理和服务质量管理的最终表现。

开宴服务

[单选题]餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。

D、是