[单选题]灰分检测时为了加速灰化的进行，可以添加的物物质为（）。

正确答案 ：A

A、可以选择添加硝酸、乙醇、过氧化氢、碳酸铵、碳酸钙、氧化镁这些物质

[单选题]奶粉用添加剂的主要构成成分是（）。

正确答案 ：B

B、无机盐类和有机营养素及其衍生物

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