[单选题]病毒性肝炎营养治疗的原则为（）。

正确答案 ：D

高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量

[单选题]细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（）。

正确答案 ：D

半流质膳食

[单选题]下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。

正确答案 ：D

豆腐

解析：肝炎患者应避免摄入损害肝细胞的食物，忌酒及含酒精饮料、辛辣及强烈刺激的调味品、霉变食物。

[单选题]慢性肝炎病人的适宜膳食为（）。

正确答案 ：D

高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食

解析：“三高一低”的饮食原则：“三高一低”，是指高蛋白、高糖、高维生素、低脂肪。这是肝炎患者饮食总的指导原则。

[单选题]男，28岁，主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3×10/L，粪便镜检满视野红白细胞。

正确答案 ：

[单选题]患者，男性，35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为“伤寒”收住院。

正确答案 ：

[单选题]某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，进行抗结核治疗。

正确答案 ：

[单选题]伤寒宜选择（）。

正确答案 ：B

细软、少渣易消化软食

解析：伤寒宜采取细软、少渣易消化软食。

[单选题]细菌性痢疾急性期宜选择（）。

正确答案 ：C

清流质

解析：菌痢急性期需要进食清流质，以使肠道得到充分休息。

[单选题]肺结核宜选择（）。

正确答案 ：A

高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁

解析：高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁，以增强体质，减轻抗结核药物的不良反应。

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