正确答案: E

社会经济状况调查

题目：营养调查的内容不包括（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列能够抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和产生毒素的条件是（）

环境温度低于15℃

[单选题]我国制定的既能最大限度保留营养素、又能保持较好的感官和消化吸收率的粮食加工标准是（）

"九五米"和"八五面"

[单选题]采样过程叙述正确的是（）

用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2／3

[单选题]我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）

55～65%