正确答案: C

网油桂鱼

题目：上桌时跟辣椒油和番茄酱味碟的菜是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]将软木塞拔出瓶口后，要检查软木塞的外观是否有（）。

有异味

[单选题]中餐宴会中，斟酒量以（）满为宜。

八分

[单选题]主动、（）、耐心、周到是餐饮企业对服务员的基本要求。

D、热情

[单选题]餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。

A、急躁情绪

[单选题]英国人到别人家做客，（）。

所带的礼品要与做客的目的相配