正确答案: A

胃癌、食管癌

题目：东方膳食模式易患（）

解析：东方膳食模式以谷类食物为主，动物性食物比例很低，罹患癌症以消化道的胃癌、食管癌发病较高，乳腺癌、前列腺癌发生率较少。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]（）的不足可引起高同型丰胱氨酸血症。

维生素B12

叶酸

维生素B6

[单选题]与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是（）

维生素B

解析：维生素B和叶酸参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸，如果缺乏可导致高同型半胱氨酸血症。

[单选题]正常情况下，肾单位交替工作，约有（）的肾单位处于相对静止状态。

1／4

[单选题]在帕金森综合征服用多巴胺药物治疗过程中，应避免含（）的蛋类、豆类食物，以免降低药效。

[多选题]营养素之间存在相互拮抗作用，过量钙可以限制（）的吸收。

A.铁B.碘C.锌D.磷E.镁