正确答案: A

A、异戊醇B、乙醇C、醋酸D、氨气

题目:构成啤酒酒香味的主要成分,除了α-苯乙醇、醋酸乙酯、醋酸异戊酯和醋酸苯乙酯外,还有()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]传统的发酵容器--木桶,材质是()
  • B、橡木


  • [单选题]平板分离培养法又称()
  • B、稀释分离法


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  • 杀菌


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