正确答案: A

传菜员

题目：传菜领班的直属下级是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]菜单是消费者和（）之间的沟通工具。

接待者

[单选题]以下属于粤菜名点的是（）

蟹黄水晶饺

[单选题]当宾客确认酒水品牌后，服务员应正确选用（）。

A、饮酒用具