[单选题]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。

正确答案 ：C

20%～30%

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%～15%，20%～30%，55%～60%。

[单选题]长期缺乏维生素B2的小学生可能出现（）。

正确答案 ：B

地图舌

解析：1.长期缺乏维生素B2的小学生可能出现地图舌。 2.蔬菜、水果吃得太少的小学生可能出现牙龈出血。 3.胡萝卜素摄入过多的小学生可能出现皮肤黄染。

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