正确答案: B

B、食品接触面

题目:清洗消毒设备及工具时,除应注意防止污染食品外,还应注意防止污染()。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]镰刀菌毒素中,()有类雌激素样作用。
  • 玉米霉烯酮


  • [单选题]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款()倍的赔偿金。
  • A、十


  • [单选题]下列哪种情况,会造成交叉感染()。
  • 以上三种都会造成交叉污染


  • [多选题]下列有关中绿中心描述错误的是()
  • 隶属中华人民共和国卫生部

    在全国设有35个地方绿色食品管理机构


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