正确答案: C

肉类

题目：下列不属于纯热能食物的是（）

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[单选题]当前较肯定的必需脂肪酸是（）

亚油酸与α-亚麻酸

[单选题]蒸馏酒中的氢氰酸主来源于（）

木薯

[单选题]某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒，其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛，继之出现腹泻，特点为洗肉水样血水便，每日5～8次，里急后重不明显，体温一般在37．5～38．5℃。此食物中毒可能由那种细菌引起（）

副溶血弧菌

[单选题]下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（）

大豆及豆制品

[单选题]高温环境人群对营养的要求，不包括（）

提高脂肪摄入量