正确答案: ACDE

降低机体抵抗力 降低学习和工作效率 成为疾病的诱因 促进疾病的发展

题目：不平衡膳食可（）

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[单选题]膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果会导致（）的缺乏。

维生素C

[单选题]一患者来自玉米为主食的地区，其四肢伸侧皮肤有对称性红斑，并轻度糜烂，舌红如杨梅伴水肿。自述记忆力减退，失眠，腹泻。最可能的营养素缺乏病是（）。

癞皮病

[单选题]属产热营养素的是（）

两者均否