• [单选题]N-亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是()。
  • 正确答案 :C
  • 人体内可以自行合成

  • 解析:N-亚硝基化合物在人体内可以自行合成。

  • [单选题]下列关于细菌性食物中毒叙述哪项正确()。
  • 正确答案 :D
  • 中毒食品主要是动物性食品


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