[单选题]屠宰畜、禽的检验规程，由国务院有关主管部门会同（）制定。

正确答案 ：B

国务院卫生行政部门

[单选题]重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由（）组织事故责任调查。

正确答案 ：C

国家食品安全委员会

[单选题]食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。

正确答案 ：D

对环境无害

[单选题]发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起（）内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

正确答案 ：A

2小时

[单选题]国务院（）部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

正确答案 ：C

卫生行政

[单选题]出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家（）部门备案。

正确答案 ：A

出入境检验检疫

[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）。

正确答案 ：B

2年

[单选题]受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作。

正确答案 ：D

10年

[单选题]接收食物中毒患者进行治疗的单位，除采取抢救措施外，应当根据国家有关规定，及时向哪个部门报告（）

正确答案 ：C

所在地卫生行政部门

[单选题]食品必须符合以下要求，但除外（）

正确答案 ：E

具有特定保健功能

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