正确答案: E

收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg

题目：高血压的诊断标准是（）

解析：考查高血压的诊断标准。

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[单选题]高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是（）

高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低

解析：考查高温环境下作业人群的蛋白质需要量特点。

[单选题]在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是（）

钾

[单选题]公共营养的主要任务是（）

研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

解析：公共营养的主要任务是研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。本题为记忆型题，在人群、社会条件和社会因素这两个关键点设置干扰选项。

[单选题]肾脏功能不全，营养代谢变化（）

氮代谢产物积聚

[单选题]一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为（）

4～6小时

[单选题]不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。