• [单选题]在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是()。
  • 正确答案 :C
  • 联合脱氨基

  • 解析:氨基酸的脱氨基作用在体内大多数组织中均可进行。但主要是靠转氨和氧化脱氨联合作用进行脱氨。在氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基及非氧化脱氨基等方式中,以联合脱氨基为最重要。

  • [单选题]进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加()。
  • 正确答案 :D
  • 20%~30%


  • [单选题]食物中限制氨基酸的存在使机体()。
  • 正确答案 :A
  • 蛋白质的吸收受到限制


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