正确答案:

题目：高原环境下糖类代谢的特点是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]确定高温作业人员机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是（）。

劳动前后体重

解析：最常用的简易指标是劳动前后体重变化。

[单选题]飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例是（）。

20%～25%

解析：因为高空缺氧易发生低血糖，蛋白质分解代谢增强，脂肪氧化不全发生酮体，故主张飞行膳食应提高碳水化合物膳食，三大营养素的比例，蛋白质、脂肪、糖水化合物分别为10%～15%、20%～25%、60%～70%。