正确答案: A

团体宴会

题目：从不同的角度划分，宴会有不同的种类。按宴会性质划分，有国宴、聚会、喜宴、寿宴、家宴，以及（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中餐宴会的上菜位置十分讲究，如有外宾且非各客菜肴可在陪同和翻译之间上菜，如全是内宾且非各客菜肴通常上菜位置选择在（）。

副主人的右侧

[单选题]接受零点订单五分钟内配出菜肴，宴会一般提前（）分钟出菜肴。

20

[单选题]打荷工作中分派菜肴给炉灶量要适量，一般一道菜肴在（）分钟内烹调出来。

4-5

[单选题]采购的目标是什么（）。

找到正确的商品

[单选题]泸州特曲属于（）酒。

浓香