正确答案: C

员工电梯

题目：饭店服务电梯是指饭店为确保对客服务快速高效而设置的运输设备，供饭店员工使用，既可载人，亦可运送小件物品的电梯是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]效率高，费用低，但是对调查人员的沟通能力和技巧要求比较高的搜集客户资料的方法是（）。

电话访问

[单选题]旅游饭店星级标志的构成包括：五角星和（）。

长城

[单选题]餐饮部门不应该只盯着眼前的经济利益，而应同时注重社会效益，注重树立餐饮部门自身的整体形象以及长远利益，这体现的是（）。

社会营销理论

[多选题]大中型饭店餐饮部常见的组织形态中，酒吧领班的直接下属有（）。

调酒员

酒吧服务员