正确答案: B

B、GMP体系

题目：以预防为主的质量和安全管理，从其基本内容看，无论是硬件改造还是软件管理都体现了预防为主的原则，这种保证食品质量安全的质量控制方法是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

C、A级绿色食品

[单选题]农业产业化经营的实际内容是（）。

实现一体化经营

[单选题]在食品包装上印有的“不含添加剂”、“纯天然”、“绿色食品”、“有机食品”等标志，主要是为了表明食品的（）。

安全性

[单选题]有严重氨味、酸味或臭味的冻猪肉属于（）

变质肉

[单选题]农产品经纪人是农户与（）衔接的桥梁和纽带。

市场

[单选题]（）适于粮食、棉花、耐储蔬菜、耐储水果的长距离运输。

普通棚车