[单选题]下列茶叶，加工过程中有半发酵工艺的是（）。

正确答案 ：C

乌龙茶

解析：红茶属发酵茶，乌龙茶属半发酵茶。

[单选题]具有预防龋齿发生的营养素是（）。

正确答案 ：A

氟

解析：在牙齿发育期机体摄入适量氟，氟进入牙齿硬组织使其形成稳定的氟化磷酸钙晶体，增强釉质抗酸溶解性，产生抗龋作用。

[单选题]谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，

正确答案 ：

查看原题 查看所有试题