正确答案: D

铅对机体没有任何生理功能

题目：以下说法不正确的是（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]结核病患者不用限制的物质为（）

糖

解析：结核病患者应避免辛辣刺激调味品，要禁烟酒，碳水化合物供给量不限。

[单选题]牛奶中碳水化合物主要为（）

乳糖

解析：牛奶中碳水化合物主要以乳糖为主。

[单选题]在胎儿期和新生儿期缺碘可引起（）

克汀病

解析：在胎儿期和新生儿期缺碘可引起克汀病，成人缺碘可引起地方性甲状腺肿。严重缺碘地区人群补碘后可发生甲状腺功能亢进，摄入碘过量可发生高碘甲状腺肿。

[单选题]关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）

广泛用于糖尿病患者

[多选题]参与一碳单位传递的维生素有（）。

维生素B6

叶酸

解析：叶酸是一碳单位的载体，参与一碳单位代谢。

[单选题]已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。

[单选题]大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。

[单选题]一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。