正确答案: B

营业收入

题目：营业税是对( )征收的一种税金。

解析：营业税是以纳税人从事经营活动的营业额(销售额)为征税对象的税种。不管是否盈利，饭店只要有营业行为并有营业收入，就必须按照税法规定向国家缴纳营业税。其应纳税额的计算公式为：应纳营业税税额=应纳税收入×适用税率。饭店应纳营业税的计税金额是饭店的营业收入。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为加强对旅游目的地的形象宣传，提升目的地的旅游形象等，政府需要( )。

提供公共物品

解析：旅游经济的发展在很大程度上依赖于公共物品的建设，如通过旅游交通设施的建设改善目的地的可进入性，加强对旅游目的地的形象宣传，提升目的地的旅游形象等。这些公共物品的建设是单个旅游企业无法实现的，政府应充分发挥自身优势，建设公共物品，促进旅游经济发展。

[多选题]产品开发策略需要遵循的原则包括( )。

注重顾客价值导

注重引导市场

注重资源整合

注重创造特色

解析：除ABCD四项外，产品开发策略需遵循的原则还包括：注重效益至上。

[单选题]旅游行业管理的监督职能包括( )的监督和( )的监督，要逐步强化旅游行业自律的功能，通过行业协会的监督促进旅游业的不断发展。

政府、行业

[多选题] A旅行社系H省的一家国内旅行社，以地接业务为主。由于该社采取间接销售渠道策略，所以其客源主要来自各个旅游客源地的旅游中间商。该社2006年的经营收入为5435万元，其中现金收入占40%；2005年年末的应收账款余额为356万元，2006年年末的应收账款余额为796万元。该社规定应收账款的回收期为55天。根据以上资料，回答下列问题：

旅行社在管理债权资产方面，除了规定赊销条件外，还应采取( )等措施。

制定信用政策

分析应收账款的账龄

规定收取应收账款的程序

定期检查客户的应收账款

[单选题]旅游发展史表明，人们外出旅游的范围首次真正得到大拓展发生在( )之后。

工业革命完成