正确答案: A

奶类及其制品

题目：膳食中钙的最好来源是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]防止食品腐败变质的重点食品是（）

肉、鱼

[单选题]锌的生理作用不包括（）

促进钙吸收

[单选题]下列不适宜喂养婴儿的奶制品是（）

甜炼乳

[单选题]发展中国家存在的营养不良问题是（）

以上全是

[单选题]食品中菌落总数是食品的什么标志（）

清洁状态

[单选题]食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）

N-亚硝基化合物

[单选题]防止油脂酸败的措施，不包括的是（）

加入防腐剂

[单选题]人群平均需要量即为其RDA的是（）

热能

[单选题]老年期的生理特点与成年期比较发生了很大的变化，下列关于这一时期生理特点的描述，不正确的是（）

合成代谢增加、分解代谢降低