正确答案: A

将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢

题目：关于高密度脂蛋白的说法中，不正确的是（）

解析：考查高密度脂蛋白的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]公共营养是研究（）

如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法

解析：这是一道基本概念记忆型题，根据营养的概念和针对公共营养概念中两个关键点（适应现实社会生活、解决人类营养问题）设置干扰选项。公共营养是研究如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法。

[单选题]人乳中脂肪含量较高的时候是（）

哺乳临近结束时

解析：人乳中脂肪含量在一天之内和每次哺乳期间均有变化，当每次哺乳临近结束时，奶中脂肪含量较高，有利于控制婴儿的食欲。

[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）

自制发酵食品