正确答案: D

血液

题目：下列不属于伤寒传播途径的是（）

解析：伤寒可通过污染水源、食物，日常生活接触，苍蝇与蟑螂等传递病原菌而传播。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）

维生素E

[单选题]软体动物微量元素的含量以（）最为突出。

锌

[单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是（）

应提高碳水化合物的供给量

解析：肿瘤的快速生长主要依赖碳水化合物释放的能量，因此对于恶性肿瘤患者进行营养支持时都应控制碳水化合物的供给量。

[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等，膳食中一日钠供给量为（）

全日膳食中含钠量小于500mg

[多选题]影响胃酸分泌内源性物质，主要有（）。

A.乙酰胆碱B.盐酸C.促胃液素D.组胺E.生长抑素

[多选题]胆汁的成分有（）等。

A.水B.胆汁酸C.胆盐D.氨基酸E.无机盐