正确答案: E

分级分类指导原则

题目：国家对母婴保健工作，根据不同地区情况，实行以下原则（ ）

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[单选题]关于定量研究与定性研究方法的区别，以下说法正确的是

定性研究常用于理论构建，而定量研究常用于理论检验

解析：本题主要是要求掌握定量研究和定性研究的特点。定量研究的重点是获得研究现象的数量指标，常用概率的抽样方法进行统计分析，在较短的时间内完成，其结果可以外推到总体，常用于理论检验；而定性研究主要是描述研究事物的特点和规律，注重事物的过程而不是结果，对收集的资料进行总结和归纳分析，常用非概率的抽样方法，需要研究者与研究对象保持较长时间的接触，其结果只能代表研究对象的观点，一般不能外推，主要用于提出研究假说。

[单选题]在大于70岁的人中，虽然冠心病的发病率随年龄加大而增高，但该病的患病率下降，这种现象的最好解释是

大于70岁的人冠心病患者病程较短

[单选题]被动转运包括

简单扩散

解析：本题为基础知识题，考核化学物透过生物膜方式的分类。主要分为被动转运和特殊转运两类。被动转运分为简单扩散和滤过。而特殊转运分为主动转运和易化扩散。故本题选择A。

[多选题]蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾"，目的是为了减少成品酒中（ ）

甲醇

杂醇油

解析：采用"截头去尾"的蒸馏工艺，可大大减少成品酒中甲醇和杂醇油的含量。

[单选题]下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数

血红蛋白

解析：预后营养指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、表示三头肌皮褶厚度(TSF)、迟发型超敏皮肤反应实验(DHST)和血清转铁蛋白(TFN)。