正确答案: D

D、火柴梗子丝

题目：细约0.15×0.15厘米，长约4.5～5.5厘米，称之为“（）”。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]死鳝鱼体内含有（）物质，食后易中毒。

B、组胺

[单选题]在0~4℃下猪肉一般可保存（）

3~7天

[单选题]菜肴原料水预熟处理的方法有冷水预熟处理法和（）两种。

沸水预熟法

[单选题]下列符合蔬菜和水果储存卫生要求的措施有（）。

以上都是