正确答案:

题目：真核生物的细胞核具有（）（）和（）。微生物中（）和（）属于真核生物，而（）和（）则属于原核生物。

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[单选题]下列哪项不属于基因工程技术在食品领域中的应用（）。

中国传统酒文化中的食品酒也是利用基因工程技术设计出来的

[多选题]下列培养基成分当中的，是发酵中的主要起泡物质的有（）.

蛋白胨

黄豆粉

[单选题]常用来进行微生物的分离、鉴定、活菌计数及菌种保藏的是（）培养基.

固体培养基

[单选题]食品生物技术的核心内容是（）.

基因工程