正确答案: C

O抗原

题目：作为志贺菌属分类依据的抗原为（）。

解析：志贺菌属细菌有O和K两种抗原。O抗原是分类的依据，分群特异抗原和型特异抗原2种，借以将志贺菌属分为4群和40余血清型（包括亚型）。

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[单选题]蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。

[单选题]对空肠弯曲菌检验描述不正确的是（）。

最佳微需氧条件是氧气5%、二氧化碳15%和氮气80%

解析：最佳微需氧条件是氧气5%、二氧化碳10%、氮气85%。

[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为（）。

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

[单选题]检测食品菌落总数的条件不包括（）。

培养时间为24h±2h

[单选题]最具感染性的微生物气溶胶粒子直径为（）。

1～4μm