正确答案:

题目：人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应

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学习资料的答案和解析：

[单选题]急性铁中毒的局部影响为（）

胃肠道出血性坏死

解析：急性铁中毒的局部影响为胃肠道出血性坏死；全身影响包括凝血功能不良、代谢性酸中毒、休克。慢性铁中毒可发生血红蛋白沉着症。

[单选题]蛋白质被分解后的次级结构称为（）

肽

解析：考查蛋白质的构成。